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我が家の☆シソジュース
by CHIROKO
子どもたちも大好きなシソジュース♪ 我が家の覚書です^^
コツ、ポイント
瓶は洗って、濡れたままレンジに3分かけて、消毒しています。 砂糖を控えてあるので、氷を浮かべる程度~お好みで^^
材料
赤シソ
100g
青シソ
100g
砂糖
350g
クエン酸
25g
水
2リットル
このレシピの生い立ち
赤ジソが足りないので、いつも、青ジソとハーフで作っています^^
1.
シソをよく洗う。(我が家では、茎から採って、そのままじゃぶじゃぶあらいます^^)
2.
沸騰したお湯に入れ、3分煮る。
3.
シソを取り出し、火を止めて、砂糖とクエン酸を入れ、溶かす。
4.
こして、冷ます。保存は冷蔵庫で。好みの味に薄めて飲みます。
https://cookpad.com/recipe/260733
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