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糖質制限❗️豆腐クッキー
by Maaki4
これだけ食べても、糖質は6枚切り食パンの半分以下(*^_^*)
コツ、ポイント
焼きたてはとても柔らかいので、冷ましてから別容器に移してください。
材料
(1人分)
豆腐
150グラム
バター
40グラム
アーモンドプードル
40グラム
卵黄
1つ
パルスイート
20グラム
このレシピの生い立ち
糖質制限中にどうしても、クッキーが食べたくて(´Д` )計算してみると糖質は全部で12gになりました。
1.
バターとパルスイートを混ぜてクリーム状にする
2.
卵黄混ぜる
3.
水切りした豆腐も混ぜ、なめらかにする。
4.
アーモンドプードルも混ぜ、冷蔵庫で1時間以上寝かせる
5.
絞り出し袋に入れて、直径3センチぐらい絞り出す。200度のオープンで約20分。焦げすぎないように気をつける。
https://cookpad.com/recipe/2607555
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