文字サイズ:
浜では関西らしくタイガースとも呼ばれるトラハゼ。冬場にまとまって水揚げがあります。 一般にはなかなか知られていないトラハゼですが淡白な白身は上品で非常に美味! 天ぷらはもちろん、唐揚げ、フライ、南蛮漬けなどがオススメです!