文字サイズ:
小
中
大
印刷する
豚キムチ揚げ
by ★チャコ姫★
ビールのつまみにぴったりだと思います('▽'*)
コツ、ポイント
揚げ油の温度には気をつけてくださいね(^。^;)高いと焦げるので・・・
材料
(3人前)
豚細切れ肉
300グラム
キムチ
200グラム
青ねぎ
5本
玉子
1個
片栗粉
大さじ3ぐらい
しょう油
大さじ2ぐらい
このレシピの生い立ち
もうかれこれ10年ぐらい前に何かの料理本で見ました(;^ω^) その時のレシピは忘れたので自己流で作ってみました
1.
豚肉はさらに細かく切る。キムチは1センチ幅に切る。青ねぎは小口切りにする。
2.
ボウルに①としょう油・玉子・片栗粉を入れてよく混ぜる。
3.
スプーンで少しずつすくって、低~中温の油でこんがり揚げたら出来上がり♪揚げたてにレモンを絞って食べると更にGOOD!!ъ( ゜ー^)
https://cookpad.com/recipe/260837
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.