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最高にうまいチーズアイスクリーム!!濃厚
by cross
shockさんのチーズケーキから生まれたアイス^^ shock!さんありがとー^^
コツ、ポイント
材料は全て冷蔵庫から出したて、冷え冷えでいいです。ラム酒につけたレーズンを入れたらラムレーズンアイスになると思うのですが 時間が出来たら挑戦したいですね^^凄く硬くなったら、レンジ弱で2・3分すると、なめらか~になりますよ。
材料
生クリーム
一箱200ml
クリームチーズ
一箱250グラム
砂糖
90グラム
卵
3個
バニラエッセンス
2.3滴
このレシピの生い立ち
shockさんの、チーズケーキがおいしくて、フィリングをなめたら、アイスの味が・・・。そのまま冷やしてみました。shock!さん、ありがとぉぉ!!!^^
1.
全ての材料をFDのいれて、高速でまぜる。もったりするまで。
2.
容器(金物)に移し冷凍へ。3時間の間に4・5回ほど混ぜて(30分間隔)そのまま冷やす。 混ぜる回数が、多いほど口解けがいいアイスに・・。
3.
できたぁ^^
https://cookpad.com/recipe/260844
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