文字サイズ:
小
中
大
印刷する
豚肉とコンニャクの醤油煮
by カントリーマダム
困った時のお助けメニュー!シンプルな味付けが飽きない秘訣。お弁当にも o(^▽^)o
コツ、ポイント
炒めた後で、多めの水で煮込む!このひと手間が美味しい!
材料
(2〜3人分)
コニャック
1枚
豚肉
200gくらい
サラダ油
適量
酒
大2
醤油
大2 1/2
水
適量
このレシピの生い立ち
ブロ友さんに教えて頂いた料理です。 だいたいだった分量を、レシピにまとめました。
1.
豚肉とコンニャクを食べやすいサイズに切る。
2.
サラダ油でお肉が白くなるまで炒める。
3.
調味料を入れ、炒める。
4.
しっかり味が付くまで。
5.
ヒタヒタに水を入れ、今度は煮込む。
6.
強火だ煮切る感じでしっかり煮る。
7.
出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/2608466
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.