簡単に誰でも美味しいトマト煮込みハンバーグができます♪
材料もどこにでもあるもので!
コツ、ポイント
チーズを乗せる場合は、ハンバーグをお皿に乗せてその上にとろけるチーズを1枚!
チーズの上からソースをかけると勝手に溶けてくれます♪
このレシピの生い立ち
ハンバーグが食べたくなったので(笑)
1.
みじん切りにした玉ねぎと合挽き肉、卵、塩コショウをボールに入れて捏ねます。
2.
楕円形に成形して、油を引いたフライパンで弱火で焼きます。
3.
焦げ目が少しついたら、蓋をしてじっくり火を通して下さい。
4.
次にトマトソースです。
お鍋に油を引いてしめじを炒めます。
(今回はしめじを使用しました)
5.
しめじに火が通ったら、トマトジュース、トマトピューレを手で潰して入れます。
6.
コンソメを入れて、少し沸騰してきたら塩コショウで味を整えて下さい。
7.
焼いていたハンバーグに十分に火が通ったら、そのままトマトソースを好きな分だけ入れてください。
8.
ソースがふつふつしてきたらそのまま少し煮込んで出来上がりです!
https://cookpad.com/recipe/2608616
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