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ラングドシャ♪紅茶はカロリーゼロだし
by **葉っぱ**
失敗する人へ。重要ポイントを写真付きにしました
コツ、ポイント
バニラエッセンスを入れるなら、卵白の後で。 焼くと平べったくなるので、カタチはキレイじゃなくていいけれど、丸くしたいなら、それなりに丸く落とすこと(写真3くらいでちゃんと丸く仕上がります) 搾り出す人は、シートに押しつけるカンジで搾り出すと、キレイな丸になります
材料
(3cmのが80枚くらい)
マーガリン
100g
砂糖
70g
卵白
2個
薄力粉
100g
バニラエッセンス(なくてもいい)
適量
このレシピの生い立ち
半分はプレーン味、残り半分量に対して、紅茶ティーパック2個分を入れました。すっごくいい匂い!いい味!なんてったって紅茶はカロリーゼロだしね♪
1.
常温にしたマーガリンを軽く練り、砂糖を加えて白っぽくふんわりなるまでまぜる
2.
卵白を3回くらいに分けて加え、そのつどよくまぜる。(写真2クリームチーズみたいになる)
3.
薄力粉を振るい入れさっくりまぜ、シートに絞りだすか、スプーンで落とす(平たくなる分、間隔あける)
4.
生地をシートの上にしぼり出し、オーブン170度(予熱180度)で12~14分焼く。ふちが茶色くなったらOKです
5.
今日は雨です。放置してたら湿気ちゃった。レンジ強で2~3分、こげないようにチンすると、サクサクに♪ちゃんと密封容器に入れました
https://cookpad.com/recipe/260936
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