コツ、ポイント
★の調味料を混ぜておけば簡単です‼
このレシピの生い立ち
たけのこをたくさんもらったので。
1.
たけのことなすを一口大に切る。なすを水につける。豚肉に塩コショウをまぶしておく。★の調味料を混ぜ合わせておく。
2.
オリーブオイルを強火でなすを炒める。柔らかくなったら取り出しておく。同じフライパンにごま油を加え豚肉を炒める。
3.
豚肉に火が通ったらたけのこを加え炒める。油が回ったらなすと★の調味料を入れ弱火で煮詰める。
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