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黄金比♪我が家の魚の煮付け
by サヤ晴ママ
甘辛~に仕上がりました♪
コツ、ポイント
ただグツグツ煮込むだけ~
材料
(2人分)
魚
2人分
だし汁
100cc
醤油
大さじ3
みりん
大さじ3
酒
大さじ3
キザラ
大さじ1
にんにく
1片
生姜
にんにくと同量
このレシピの生い立ち
魚が好きだから…
1.
熱湯を魚にかけて臭みをとっておきます
2.
魚以外の材料を全て鍋に入れ、魚も入れて、落し蓋をして中火で15~20分位
3.
汁が半分になったら完成です★ お好みでネギなどを散らして♪
4.
同じ分量で鰯の煮付~
https://cookpad.com/recipe/2610205
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