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茄子と豚肉とかまぼこの味噌炒め
by yama☆mama
ご飯が進む炒めもの。
材料
(2人分)
豚肉
100g
茄子
1本
かまぼこ(ごぼう天)
1枚
味噌
大さじ1
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にある残り物でささっと出来る簡単炒めものです(*≧艸≦)
1.
①材料を切る。豚肉は一口大、茄子は乱切り、かまぼこは細切りに切る。
2.
②フライパンにサラダ油またはゴマ油を入れ、豚肉を炒める。
3.
③豚肉の色が変わってきたら、茄子とかまぼこを加えて炒める。
4.
④全体に火が回ったら、調味料を全て入れて絡める。
5.
⑤お皿に盛って出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2610783
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