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チャーハン
by Chez-umeda
簡単チャーハンです
コツ、ポイント
XO醤はチャーハンに必須だと思います!代用でナンプラーデイもいいと思います(南国風になるのでご注意を!) ごま油を入れると風味がよくなりおいしくなると思います
材料
(ごはん2合分)
冷ご飯
2合
レタス
5枚くらい
長ネギ
お好みの量で
ミックスベジダブル
お好みの野菜などをどうぞ
卵
2個分
XO醤
小さじ1杯
鶏がらスープの素
15g
塩こしょうナツメグ
お好みの量
サラダオイル
大匙2
ごま油
大匙1
このレシピの生い立ち
冷蔵庫になにもないので簡単に晩飯をすませたかったwww
1.
レタスは大まかに切る。長ネギは輪切りで。
2.
卵はまぜておく
3.
フライパンをよく熱して油をよく火で熱する
4.
ごはんをぱらぱらになるまで炒める。
5.
塩コショウかける
6.
鶏がらスープの素を入れる
7.
よく混ぜてあおる
8.
レタス・長ネギを入れる
9.
XO醤を入れる
10.
卵を入れる(最初に入れると焦げてしまいす)最後にごま油を入れよく炒めなじんだら完成!
11.
彼女は美味しいと言ってくれました。庶民的な味ですがおいしいと思います!
https://cookpad.com/recipe/2611076
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