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☆キャベツのレモン蒸し☆
by 夏mam☆
忙しい朝でもちゃちゃっとできるお弁当の一品☆
コツ、ポイント
コツは茶系になりがちのお弁当に緑を入れたいので焦がさないようにすることです☆ 片栗粉塗したお肉いれてもいいですが品数多く見せたくて余った野菜いれたりして豪華に見せるのが私流です笑
材料
キャベツ
3枚ぐらい
きのこ
好きなだけ
ベーコン(なくても)
1枚
オリーブオイル(なくても)
小1ぐらい
レモン汁
大2
バター(まーがりん)
小2
醤油
ひとまわし
このレシピの生い立ち
唐揚げにウインナーとお肉ばかりにならないようにお弁当のおかずを考え行き着いたのがこってりのおかずにあう少しさっぱりのおかずです☆
1.
オリーブオイルでベーコンを焼く。
2.
キャベツを手で食べやすい大きさにちぎりフライパンに入れる
3.
弱火にしレモン汁を入れて蓋をししんなりしてくるのを待つ
4.
きのことバターを入れ全体馴染んだら醤油をフライパンふちから入れ焦がし醤油みたくし全体に混ぜる
5.
最後に味見してレモン汁で酸味を調節してくださいね☆ 私は結構いれてます(^_^) 塩コショウはいりません☆
https://cookpad.com/recipe/2611726
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