献立を考えるのが面倒な時なんかに、最高の1品かも!?副菜を何かもう1品添えれば完璧!?
コツ、ポイント
この日の献立には、サバの塩焼きをプラスして、しめじと榎のお味噌汁を添えました♪
2.
醤油、砂糖、みりん、お酒で味を調え、しばらく煮込む
3.
卵はよく溶き、味の素と塩を軽く振り、フライパンで泡だて器か
フォークを使って細かい炒り卵にする。
4.
絹サヤは筋を取り、さっと湯通しし、角を斜め切りにする。
5.
丼にご飯を盛り、そぼろを一面に敷き詰め、中央に炒り卵を乗せて
真中に絹サヤを添える。
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