☆106個目の話題入り&ピックアップ・300人感謝☆蓮根の食感がおいしい❤卵ソースで見た目もきれいだからおもてなしにも◎
コツ、ポイント
蓋をすると早く火が通ります。
片栗粉をふるとタレがよく絡み、旨みが閉じ込められます。
このレシピの生い立ち
大好きな蓮根を豚肉で巻いてみました❤
1.
茹で卵はフォークなどでつぶし、塩胡椒、酢、マヨネーズで混ぜ冷蔵庫に入れておきます。
2.
蓮根は皮をむき縦に切って7mmくらいの千切りにします。豚肉に塩胡椒をふっておきます。
3.
蓮根を豚肉でくるくる巻き片栗粉を振っておきます。
4.
熱したフライパンに油をしき、3を焼きます。(最初あまりさわらない)その間に●の調味料を合わせておきます。
5.
ふたをして蒸し焼きに♪豚肉に火が通ったらキッチンペーパーで油を吸い取り、●のタレを入れ絡んだら火を止めます。
7.
2015.1.20☆
クックパッドさんからレシピ本を出版させて頂きました!
有難うございます☺
8.
2015.12.2☆ピックアップレシピに選んで頂きました!
有難うございます☺
9.
つくれぽ1000件超え感謝☺
おくらの肉巻き☆
レシピID : 2295557
10.
人参の肉巻きはこちら♪
レシピID : 2329124
11.
りんごとクリームチーズの肉巻❤
私の大好きなレシピです☺
レシピID : 2456233
12.
2016.10.5☆TVノンストップで紹介して頂きました♪
13.
2020.9 こちらのレシピ本に掲載していただきました。
https://cookpad.com/recipe/2612330
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