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牡蠣の卵とじ丼
by ことぶきまる
市販の出しつゆと牡蠣があればすぐ出来る丼物です
コツ、ポイント
一味や七味をかけて食べてもグー!
材料
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牡蠣
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卵
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ごはん
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しめじなどのきのこ類
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出しつゆ
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白葱
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もみ海苔
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浅葱又は小ネギ
このレシピの生い立ち
さらっと、食べたくて作ってみました。
1.
市販の出しつゆを沸騰させ(丼ものように希釈して下さい)牡蠣、白葱、きのこ類を入れ牡蠣に火が通ったら、溶き卵を加え、卵が煮えたら出来上がり。
2.
丼にご飯を盛って、1を掛け、浅葱などともみ海苔をトッピングして、出来上がり
https://cookpad.com/recipe/261313
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