コツ、ポイント
よく茹でないと、お肉とキャベツに火が通らない(>_<)
このレシピの生い立ち
ロールキャベツと、チーズが大丈夫なので☆
1.
玉ねぎをみじん切りにして、フライパンで色がつくくらいまで炒める。
2.
ボールに豚ひき肉 牛乳 パン粉 卵 痛めた玉ねぎ 塩こしょうを入れる
よくこねる。
3.
キャベツは人数分とって、鍋にいれて茹でる。
柔らかくなったら、水で冷す。
4.
キャベツが触れるまでさめたら、まな板などに キャベツをひいて真ん中に種をおきチーズをのせて巻く。後ろをつまようじでさす
5.
鍋にいれて キャベツがつかるくらいまでお湯をいれる。 そこに、鶏ガラスープ 塩 塩こしょうをいれて 15分茹でる。
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