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炭酸水でふわっもちっホットケーキ
by ひいそらママ
ふわっもちっの食感のホットケーキを召し上がれ☆
コツ、ポイント
生地が柔らかいので、ひっくり返す時に注意して下さい。しっかり焼き色がついていないと、空中分解(笑)します…
材料
(フライパン20cm 1枚 )
ホットケーキミックス
100g
たまご
1つ
さとう
小1
プレーンヨーグルト
大1
南アルプスの天然水スパークリング
80cc
このレシピの生い立ち
南アルプスの天然水スパークリングをモニタープレゼントでいただいたので、作ってみました。
1.
たまご、さとう、ヨーグルトをよく混ぜる
2.
1にホットケーキミックスを混ぜる
3.
2に炭酸水を2回に分けて混ぜる
4.
温めて粗熱をとったフライパンにサラダ油(分量外)をキッチンペーパーでうすく、まんべんなく塗り、3を入れる。
5.
4のフライパンに蓋をして、極弱火で約5分焼く。焼き色がついたら、ひっくり返してまた5分焼く。
https://cookpad.com/recipe/2613574
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