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野菜タクサンのマーボー豆腐
by ミサプチ
マーボー豆腐にいろんな野菜をタクサン入れて、野菜も食べちゃおう♪
コツ、ポイント
豆腐の水きり時間は、レンジの機種で違うので、加減してね♪
材料
(2人分)
豆腐
1丁
アスパラ
1束
ピーマン
2個
タケノコ
1/2本
ひき肉
100g
このレシピの生い立ち
ミサプチのホームページです♪ 遊びに来てね http://plaza.rakuten.co.jp/akkipuchi/
1.
豆腐は、ラップをせずにレンジで3分加熱して水切りする。 アスパラ、ピーマン、タケノコはみじん切りにする。
2.
ゴマ油を熱し、ひき肉を炒めて、色が変わったら野菜を入れて炒め、マーボー豆腐の素を入れる。
3.
ひと煮立ちしたら、豆腐を加えて、素の箱の手順に従う。
https://cookpad.com/recipe/261401
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