文字サイズ:
小
中
大
印刷する
【茄子の醤油炒め】
by wakako3
準備時間5分。調理時間20分。茄子+ピーマン+にんじん+玉ねぎで作る簡単レシピ。ご飯のおかずだけではなく、素麺と一緒に食べても美味しい♪
コツ、ポイント
【ママブログ】http://ameblo.jp/oneweek/
材料
茄子
2本
にんじん
1/2本
ピーマン
2個
玉ねぎ
1/2個
砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ2
だしの素
小さじ1
麺つゆ
大さじ1
このレシピの生い立ち
これから茄子が美味しい季節。我家のもう一品食卓に、のお助けメニューです。
1.
野菜をお好みの大きさにカット。油をひいた鍋ににんじん→茄子→玉ねぎ→ピーマンの順に入れ、炒める。
2.
しんなりしてきたら、だしの素→砂糖→しょうゆ→麺つゆを入れ、軽く混ぜたら蓋をし10分位弱火で煮て完成!
https://cookpad.com/recipe/261427
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.