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かぼちゃの煮物(*^^*)
by チイチャンママ
ごくごく平凡な煮物ですが美味しいです♡ 2015.09.09話題入り♪︎2023.07.05 100人目話題入り感謝☆
コツ、ポイント
特にないです。が、なるべく面倒でない方は面取りして下さい。その方が味が沁みます。
材料
(4人分)
かぼちゃ
½個
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ3
みりん
大さじ1
だし汁
500㏄
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物は調味料の加減が皆さんそれぞれだと思いますが、私なりに少しずつ一番美味しいと思う分量試して、この加減が好きです。
1.
1.かぼちゃをレンジで2.3分チンして、切りやすくする。 2.半分に切ったらスプーンで種を取る 3.食べ易い大きさに切る
2.
かぼちゃは今までレンチンして切ってましたが、ひなかなかかさんのレシピID1862950参照にしたら、切りやすかったです☆
3.
1.鍋にだし汁とかぼちゃを入れて煮立ったら調味料を入れる。
4.
1.調味料を入れたお汁が煮立ったら、落とし蓋をして、やや弱めの中火で柔らかくなるまで煮る。
5.
1.出来たらすぐ皿にとるより、暫く置く方が味が沁みます。
6.
2015.9.9話題入りの嬉しいれぽ下さった皆様は… ちーこことれんれんさん♪ すみっコぐらしさん♪ 陽翔mamさん♪
7.
Hirarinn☆さん♪ オレンジリングさん♪ まりみぃさん♪ めみたん☆さん♪ なつき☆ミさん♪ せつみかさん♪
8.
そしてtommy0304さんで話題入りとなりました♬ 皆さん温かいれぽ、本当にありがとうございました(≧∇≦*)
9.
献立の掲載をして下さった皆様、心から感謝です♡ フォルダ、印刷して下さってる皆様も、作って下さった皆様も心から感謝☆
https://cookpad.com/recipe/2614460
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