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じゃがいもと水菜のサラダ
by ルビー・チューズデイ
千切りじゃがいものお手軽サラダです。
コツ、ポイント
じゃがいもは、透明感がでたらOKです。
材料
じゃがいも
適宜
水菜
適宜
プチトマト
適宜
このレシピの生い立ち
マイ・おかん流。ゆでる方もいらっしゃいますが、僕は炒めた方が甘みがでて好きです。
1.
じゃがいもの皮をむき、スライサーでシャコシャコと千切りにする。
2.
皿に水菜を切ってのせ、炒めた千切りじゃがいもと、トマトをのせる。
3.
お好きなドレッシングをかけて召し上がれ。 僕は、すっぱ目のフレンチドレッシングか、胡麻ドレッシングがお気に入りです。
https://cookpad.com/recipe/261466
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