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シェル型クッキー
by 柴崎郁美
高校の実習で初めて作ったクッキーです。 簡単でかなりの量が出来ました(^p^)
コツ、ポイント
シェル型にするのは少し難しいかも:(;゙゚'ω゚'): シュッと引くと上手く出来るはず………… シェル型が難しい人は普通に絞ってもいいかも?※厚さは揃えて
材料
(大きさによりますが実習の時はかなり量が出来ました)
バター
330g
グラニュー糖
60g
全卵
1つ
薄力粉
450g
はちみつ
45g
バニラオイル(バニラエッセンス)
ひとふり
このレシピの生い立ち
高校の実習で作ってとても美味しかったので載せて見ました!! 学校で作ったので写メはありませんが、とても美味しかったのです。
1.
バターを冷蔵庫から出して室温に戻す
2.
柔らかくなるまで混ぜて グラニュー糖を入れる
3.
白っぽくなったらバニラオイル(バニラエッセンス)を入れる
4.
3をさらに混ぜ 卵を解きほぐし2~3回に分け入れながら混ぜる
5.
はちみつを入れて混ぜる ゴムベラに持ち帰る
6.
薄力粉を振るって入れ、サックリと混ぜる ※混ぜすぎるとサクサクがなくなる
7.
絞り袋で絞って、オーブンの180℃で10~12分焼く
https://cookpad.com/recipe/2614880
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