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(∵)屋:グワカモレ(アボガドディップ)
by BTREE
さっぱり酸味の効いたアボガドディップです♪メキシコ料理のグワカモレを再現しました。
コツ、ポイント
コクが強すぎる場合は、マヨネーズの量を少なめにするとよりさっぱりします。
材料
アボガド
1個
マヨネーズ
大さじ3
トマト
1個
レモン汁
1/2個分
塩
少々
このレシピの生い立ち
メキシコ料理屋でバイトしてた時の味を再現。
1.
熟したアボガドをダイスカットする。
2.
すべてを混ぜ合わせて、塩で味を調えて完成。
https://cookpad.com/recipe/261527
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