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簡単✿茄子のさっぱりレンジ蒸し✿
by *ひぃ*
火を使わずレンジで出来るのでとっても簡単に作れます♬ さっぱりして、なすの食感も最高✧ 我が家で大人気のメニューです♥
コツ、ポイント
おろし生姜をトッピングしても美味しいですよ♬
材料
(2人分)
茄子
2本
大根
5cm
小ねぎ
適量
●ポン酢
大さじ2
●砂糖
ふたつまみ
●ごま油
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
茄子を使った簡単に作れるメニューを作りたくて、考えました❤ さっぱりしているので、夏にオススメメニューです!
1.
●を合わせる。 小ねぎは小口切り、大根はおろす。 茄子のへたを切り、皮をむいて一本ずつラップし、レンジ600w3分チン。
2.
茄子がが柔らかくなり、爪楊枝がすーっと、とおったらOK (茄子が、かたかったらもう少しレンジでチンする)。
3.
2を1cm厚さに切る。 器に盛りつけ、大根おろしと、小ねぎをトッピングし、●を合わせたものをかけて出来上がり。
4.
yukiちゃんから♡ こんなに素敵に作ってくれました*^^* 本当に美味しそう~♬食べたいっ(笑)
https://cookpad.com/recipe/2615968
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