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簡単アーモンドケーキ
by *Noa*
ふるう作業なし!混ぜるだけで簡単にできます。まるでフィナンシェ((´∀`*))もどきww
コツ、ポイント
型は何でもOKです。私はプレゼント用にラッピングする時は缶の蓋などを使ってます(笑) 焼き時間はご家庭のオーブンによって異なるので様子を見ながら焼いて下さい。
材料
(パウンド型1本分)
アーモンドプードル
80g
薄力粉
50g
砂糖
90g
卵
2個
無塩バター
50g
ラム酒orブランデー
小さじ1
このレシピの生い立ち
アーモンドプードルの大量消費をしたくてフィナンシェを参考に作りました。
1.
《下準備》 ①バターをレンジで1分加熱し溶かす。 ②オーブンを180度で予熱。 ③型にクッキングシートを敷く。
2.
薄力粉とアーモンドプードルを泡だて器で混ぜる。サラサラになったらOK
3.
ボウルに卵を割りいれ泡だて器で混ぜ、砂糖を加え混ぜる。
4.
混ぜておいた薄力粉とアーモンドプードル、ラム酒を加え混ぜる。(写真はゴムベラに持ち替えてますが泡立て器のままでもOK)
5.
溶かしバターを加え混ぜ合わせる。
6.
型に流し入れ、180度で20分〜30分焼く。
7.
型から外し、ケーキクーラーで熱をとる。
8.
ラッピングをしてプレゼント用に…
9.
切り方を変えてラッピング…
https://cookpad.com/recipe/2616371
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