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試しに買ったサンバル・バジャックを使ってみたくてシンプルに。こちら、サンバルソースの一種で、赤唐辛子にトマトやレモングラスなどが加えられた辛味噌のような感じ。サンバルソース各種はカルディなど輸入食材を取り扱うお店やネットで買えます!