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スナップエンドウの香味塩炒め
by Huuuuuuuuu
シンプルな調理法で素材の味を楽しめます。レモンを搾ってさっぱりと♪
コツ、ポイント
筋とりは お尻ポキッ→お腹→頭ポキッ→背中 の順で回ると綺麗にとれます。 スナップエンドウの大きさによって炒め時間調節してください。
材料
スナップエンドウ
200g
クレイジーソルト
少々
レモン
1/4個
オリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
友達の家で穫れたスナップエンドウを頂ました。
1.
スナップエンドウの筋をとる。
2.
温めたフライパンにオリーブオイルを引いて1分程炒める(強火)。
3.
透明感が出て来たら味付けをする。
4.
器に盛ってレモンを搾って完成。
https://cookpad.com/recipe/2617242
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