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大好評✩手作り焼売
by みゆwaco
美味しくて すぐなくなる ♡焼売の覚え書き ♡
コツ、ポイント
材料
(焼売25個分)
豚ひき肉
250g
玉葱(みじん切り)
1/2個
ホタテ缶詰(小)
1缶
あれば椎茸(または干し椎茸・みじん切り)
2枚
卵
1個
■
調味料
醤油
小さじ2
酒
大さじ1
オイスターソース
小さじ1
砂糖
大さじ1
塩・胡椒
少々
片栗粉
大さじ3
このレシピの生い立ち
息子が大好きな手作り焼売の覚え書き ♡
1.
ホタテの缶詰め使用しました!
2.
ボウルに材料を全部入れる。
3.
粘りが出るまでこねる。
4.
焼売の皮で包む。
5.
ふんわりラップをしレンジで4分ほど蒸す。 蒸し器で12分くらい蒸すとよりふっくらします。
6.
お好みでグリンピースをのせても!
7.
蒸し器を使用する場合中火で12分蒸す。
https://cookpad.com/recipe/2617467
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