食べたいときに、簡単にべっこう飴ができます♪
きれいな色と優しい味で、大人にも子どもにもおすすめです☆
コツ、ポイント
煮つめすぎると苦いのでほどほどに。
今回は火をつけてから、9分45秒で火を止めました。
このレシピの生い立ち
べっこう飴が食べたくて作りました。
3.
強火で火にかけ、泡が出はじめたら、中火にする。
4.
絶対にかき混ぜず、そのまま火にかけ続ける。
火にかけ、9分くらいたったら、鍋をゆする。
5.
薄い茶色になっていたら、火を止め、準備していたクッキングペーパーに、一口サイズにたらしていく。(スプーンを使うと楽です)
https://cookpad.com/recipe/2617481
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