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巻かないだし巻きたまご
by ボクチャンクッキング
オムレツの要領で作るだし巻きたまごです。
コツ、ポイント
整形は暖かいうちに。
材料
(2人分)
卵
3個
水
50cc
砂糖
5g
塩
少々
顆粒だしの素
少々
サラダ油
適宜
このレシピの生い立ち
朝食にだし巻き卵を巻くのが手間だったので、簡単に出来るオムレツ方式になりました。巻くより油も減らせてヘルシーだと思います。
1.
サラダ油以外の材料を混ぜます。
2.
フライパンに油を敷いて熱し、1で混ぜた卵を入れ、箸でかき混ぜてオムレツを作ります。
3.
オムレツを皿にとります。
4.
キッチンペーパーをかぶせ、形を長方形に整えれば完成です。暖かいうちなら整形出来ます。
https://cookpad.com/recipe/2617702
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