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フワフワ大根おろしの酢のもの
by gracias05
試してほしいっ! 大根おろしにオクラを加えると不思議なフワフワ食感に!
コツ、ポイント
甘酢は市販のものを使う方が旨みが入っていて美味しいかも?
材料
(3~4人分)
大根
10㎝
オクラ
2本
ハム
2枚
甘酢(すし酢)
大匙 2
このレシピの生い立ち
とにかく甘酢が好きなもので・・・。 見た目が美しいなぁと思って紹介しました。
1.
大根はおろして軽く絞るようにして水分は捨てます(大根は丸ごとより縦に4つ割にするとおろしやすいよ)
2.
オクラは塩でこすってヘタを取り、さっと湯がいて水に取ったら、水分を切って小口切りにします
3.
ハムを5㎜角に切り、1・2と共に甘酢で和えるだけで出来上がり
https://cookpad.com/recipe/2617953
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