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お肉料理に☆簡単モーリョ
by kayukiko
さっぱりお肉が食べられるヘルシーソースです♪ハーブなしの簡単レシピ☆ クックパッドニュース掲載(*^^*)
コツ、ポイント
玉ねぎは少し水でさらすと辛さが抑えられます
材料
(結構な量)
玉ねぎ
1個
トマト
2個
きゅうり
1本
パプリカ(あれば)
2個
○お酢
250cc
○オリーブオイル
50cc
○塩コショウ
少々
料理用白ワイン(あれば白ワインビネガー)
25cc
パセリ(あれば)
少々
このレシピの生い立ち
BBQをした時に義姉夫婦に教えてもらったのを簡単アレンジ
1.
野菜をみじん切りにして玉ねぎは水に5分程度さらしておく ※トマト、パプリカは荒く切る
2.
1の野菜を○で和える お子さまも食べる時は白ワインは沸騰させアルコールを飛ばして加える
3.
あればパセリを加えて完成です 肉とモーリョをサンチュなどで巻いて食べると絶品です!
https://cookpad.com/recipe/2618082
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