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キャベツロールカツ◎
by AOI✿2児mama
キャベツで簡単! ゴマ油の香りで食欲わきますよ♪
コツ、ポイント
油を卵に入れ混ぜる事で 衣が剥がれにくくしっかりつきます。
材料
■
生姜焼き用ロース
ゴマ油
大さじ1
塩コショウ
適量
小麦粉
適量
パン粉
適量
卵
1個
油
適量
キャベツ
1/4個
スライスチーズ
2枚
このレシピの生い立ち
子供が生野菜を食べないので 工夫してみました♪
1.
キャベツを千切りして塩を振りかける
2.
肉に塩コショウを裏表振りかける
3.
しなったキャベツを絞り、肉の上にチーズ、キャベツを置きキツく巻く
4.
小麦粉、パン粉、ゴマ油を混ぜた卵を用意する
5.
鍋で油を温めておき、小麦粉、卵、パン粉の順番で③を付け鍋に入れる
6.
キツネ色に揚がったら完成☆
https://cookpad.com/recipe/2618099
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