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万能香味だれ 塩豚、鶏ハム、サラダにも!
by Little Darling
和洋中 どんなお肉や野菜でもおいしくしてくれる、ミラクル万能香味タレ!簡単なので覚えておくと、いつも作れてとっても便利!
コツ、ポイント
にんにくは市販のチューブのものでOKです。辛いのが苦手な方はごま油で代用できます。 冷蔵庫で数日保存できるので 倍量作っておくと便利です。 鶏ハム、茹で豚、煮豚、ローストビーフ、野菜の千切りサラダ、しゃぶしゃぶなど、あらゆるお料理に。
材料
(75ccくらい)
しょうゆ
大さじ3
酢
大さじ1
砂糖
小さじ1
ラー油
小さじ1/4
おろしにんにく
小さじ1
ねぎ(みじん切り)
大さじ1
白すりごま
小さじ1
このレシピの生い立ち
もともと 茹で豚につけるタレとして作りましたが、家族にあまりに好評で常備するようになりました。和洋中、どんなお料理でも、おいしくしてくれるので 本当に重宝するタレです。
1.
材料を全部混ぜるだけ!
2.
レシピID:2680144 柔らかいお肉に仕上がるコツ! 冷しゃぶリボンサラダレシピはこちら!
https://cookpad.com/recipe/2618119
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