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激ウマ!いんげん+ジャガイモの簡単サラダ
by 塩田ロシオ
人気検索1位感謝! 素材の味が生きてるとは、まさにこの事!オリーブオイルがきいた、スペインらしいサラダです(^^)
コツ、ポイント
好みで白ワイン酢を入れるのもアリらしいです。私は未開拓です…。オリーブオイルは様子を見て足していってください。材料にしっかり行き渡ってる方が美味しいですヾ(◍'౪`◍)ノ゙
材料
(大皿に一皿分)
さやいんげん
300g
ジャガイモ
500g
ゆで卵
2個
シーチキン
1缶
塩
ひとつまみ
オリーブオイル
たっぷり
このレシピの生い立ち
スペイン人の大家さん直伝のレシピです。インゲンを畑で作ってて、大量にくれます(๑・‿・๑)
1.
【下準備①】ジャガイモの皮をむき1/4位に切って茹で、インゲンは4〜5cmにして茹でる。水切りしっかりお願いします。
2.
【下準備②】ゆで卵を適当な大きさにカット。シーチキンは油分を切る。私はザルに入れてお湯でサッと洗います。水切り重要!
3.
1と2と塩をボウルで適当に合わせたら、オリーブオイルをかけて混ぜる。。。これで完成です(〃・ิ‿・ิ)ゞ
4.
皆様のおかげで話題入りさせて頂きました!嬉しいです。ありがとうございます( ´ ▽ ` )ノ
5.
ありがとうございます。
https://cookpad.com/recipe/2618320
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