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ヨーグルトチーズケーキ♪
by ホヨック
しっとりフワッ♪のチーズケーキ
コツ、ポイント
焼き時間はご家庭のオーブンで調整してください。
材料
クリームチーズ
230g
ヨーグルト
100g
卵
2個
砂糖
60g
薄力粉
50g
ベーキングパウダー
小1/2
レモン汁(お好みで)
小1
サワークリーム
100g
このレシピの生い立ち
スーパーでチーズケーキを見て無性に食べたくなりクリームチーズだけ購入。後は家にあった残り物のサワークリーム、ヨーグルトを入れて作ってみました。
1.
クラッカーをビニールに入れて細かくし、溶かしバターを加え混ぜます。 型にクッキングシートを敷き、その上に敷き詰めます。
2.
常温に戻し柔らかくなったクリームチーズに砂糖を加え混ぜます。
3.
卵1つずつ加え、その都度混ぜて滑らかにします。 更にサワークリーム、ヨーグルトを加え混ぜます。
4.
3.に薄力粉とベーキングパウダーを入れダマの残らないよう混ぜます。 レモン汁を最後に加え混ぜます。
5.
最後にお好みでレモン汁を加え混ぜ 180度で予熱したオーブンで約45~50分
6.
焼きあがり♪
7.
粗熱が取れたら冷蔵庫へ。 冷やしてからカットすると綺麗に切れます。
https://cookpad.com/recipe/2618329
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