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♡ココナッツオイルでダイエットクッキー♡
by ゆぅたこ
話題のココナッツオイルのダイエットクッキー♡ 甘さ控えめだけどココナッツの香りが甘い気分にさせてくれて満足感UP!
コツ、ポイント
ココナッツオイルとふすまはダイエットの味方♡ ココナッツオイルで代謝UP! ふすまで便秘解消! 水分と一緒に摂れば腹持ちもよく最高なのです^_^ \(^o^)/ 私はおやつをこれに変えて毎日お通じがよくなって1ヶ月で2キロ減りました‼
材料
(40枚くらい)
ココナッツオイル
100g
砂糖
40g
卵
1個
米ふすま(米ぬか)
200g
小麦粉
50g
このレシピの生い立ち
話題のココナッツオイルをふんだんに使ったどこまでもヘルシーなお菓子を作りたくて(*^^*)
1.
今回使ったのはコレ♡ ココナッツのエクストラバージンオイルです(^^) ネットなどで買えます♬
2.
ココナッツオイルをクリーム状になるまで混ぜる
3.
クリーム状にしたココナッツオイルに砂糖を混ぜて粒々がなくなるまですり潰す
4.
3に溶き卵を2、3回に分けて入れて混ぜる
5.
ふるっておいたふすまと薄力粉を2回に分けて入れてゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる
6.
5の生地をひとつにまとめてラップに包んで30分冷蔵庫で休ませる その間にオーブンを170度に予熱しておく
7.
休ませた生地を7㎜厚くらいに伸ばして好きな型で抜いてオーブンで15〜20分焼く (写真のはドライフルーツを入れました)
8.
焼き上がったら粗熱をとって出来あがり♬
https://cookpad.com/recipe/2618500
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