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簡単カフェ飯♬挽肉と玉ねぎの甘辛丼
by おにゃ0621
残り物で簡単カフェ飯♬挽肉と玉ねぎがあれば作れるよ〜♡
コツ、ポイント
卵は超半熟にして、ご飯とお肉とまぜまぜすると美味しいです(^ν^)
材料
(2人分)
合挽き肉
100 g
玉ねぎ
1個
人参
1/2個
A.にんにく
1カケ
A.醤油
大さじ 2
A.砂糖
大さじ1
A.コチュジャン
大さじ1
卵
2個
サラダ油
分量外
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中に余っていた挽肉と玉ねぎ、人参を使って何か作れないかな〜と思って作りました。 ブログにもいろいろ載せてます♡ http://s.ameblo.jp/onya20121217/
1.
1.玉ねぎ、人参はみじん切りに、Aは混ぜ合わせておく。
2.
の玉ねぎ、人参をしんなりするまで炒めた後、挽肉も入れて炒める
3.
Aを2の中に入れて炒める。
4.
半熟目玉焼きを作り、ご飯の上に3と一緒にのせる。いりごまがあれば、ご飯のうえににちらす。
5.
おかげ様でレシピ本「身体が喜ぶ!クックパッドの玉ねぎ大絶賛レシピ」に掲載されました。(P63)皆様ありがとうございました
https://cookpad.com/recipe/2618755
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