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ゴーヤとツナとひじきのサンドイッチ
by おまめさん
ゴーヤの歯ざわりが最高!栄養満点!! サラダにもおすすめです。
コツ、ポイント
愛を込める。 マヨネーズを多目に使うと、ゴーヤの苦味が和らぐと思います。
材料
(1人分)
ゴーヤ
輪切り3cm分ほど
ツナ缶
1缶
ひじきの水煮
カレースプーン山盛り1杯ほど
サンドイッチ用パン
4枚
ノンオイルマヨネーズ(マヨネーズ)
適量
醤油
少々
粒マスタード
ティースプーン1杯ほど
塩
少々
このレシピの生い立ち
ツナだけのサンドイッチではつまらないので、冷蔵庫に会ったひじきの水煮とゴーヤを入れて、栄養価をアップさせました。 美容にもいいサンドイッチになりました♪
1.
ゴーヤを4等分に切って、塩もみをする。水で洗って、キッチンペーパーで水気をしっかりと切る。 ひじきの水煮とツナ缶の水分(油分)も切っておく。
2.
ボールに、1のゴーヤ・ひじきの水煮・ツナ缶・マヨネーズ・醤油・粒マスタードを入れてよく混ぜ合わせる。
3.
サンドイッチ用パンに2をはさむ。 半分に切ってお皿に盛りできあがり。
https://cookpad.com/recipe/261928
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