このレシピの生い立ち
『魚食おうぜ』がテーマです<笑>
1.
キッチンペーパーで鮭の余分な水分を取り、両面に軽く塩コショウ。
小麦粉を全体にまぶす。
2.
フライパンにオリーブオイルを引き、鮭の皮を下にして投入。蓋して蒸す。
3.
焦げないように時々ひっくり返して中まで火を通す。ほどよく焼けたらマーガリンを両面に適量乗せて溶かし、全体に馴染ませる。
4.
火を止め、ガーリックパウダーと粉パセリ振って完成。
https://cookpad.com/recipe/2619561
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.