コツ、ポイント
最後にバターをプラスすることで更にこくがでます
材料
(3~4人分)
鳥海なめこ(普通のなめこ)
一袋(普通のなめこは3袋以上)
このレシピの生い立ち
特売で見つけた巨大ななめこ、炒めてみました
1.
水菜は3センチ位に切る。
バター2/3をフライパンへ。
中火にかけて、バターが溶けてきたら、なめこを入れ炒める
2.
バターが絡んだら水菜を入れ炒める。
塩コショウをしてさらに炒める。
3.
全体に火が通ったら残りのバターを入れ絡めたらできあがり
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