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簡単!10分もかからないなめたけ!
by おりぴぃー
もう瓶詰めは買わなくていい!?こんなに簡単になめたけができるなんて!!
コツ、ポイント
甘めの味付けです。しょっぱいのが好きな方はしょうゆで調節してください。
材料
(エノキ1袋分)
エノキ
1袋
しょうゆ
大さじ2.5
酢
大さじ2
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ1
このレシピの生い立ち
エノキが特売で、日持ちさせたかったので、好きななめたけを作ってみようと思い立ちました。
1.
エノキを1センチ幅くらいに切る。 石づきギリギリまで使ってください。下の方は手でほぐします。
2.
鍋に1と調味料を全ていれ、煮詰めたら完成!
https://cookpad.com/recipe/2619955
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