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簡単★美味しい サーターアンダギー
by monheart
簡単にパパっと出来るので、時々おやつに作っています♪子どもたちも美味しい~と食べてくれます(^^)
コツ、ポイント
● 1)の工程でよく混ぜてから2)の生地を入れる。 ● 揚げる初めは、下について焦げるので菜箸で転がすと良い。 ● 甘さや量は、お好みで調整して好きな数作れます。
材料
(20個前後)
薄力粉
360g
卵
2コ
砂糖
150~160g
ベーキングパウダー
3~4g
油
少々
このレシピの生い立ち
沖縄に旅行に行ったときにサーターアンダギーを知り、美味しかったので時々作ってます♪ お友だちが遊びに来るときも、簡単ですぐに出来るので作ったりしています♪
1.
ボールに卵、砂糖を入れてよく混ぜる。
2.
混ざりきった所に、ベーキングパウダー、薄力粉、油少々を入れ混ぜる。
3.
スプーン2本でつみれを作るように、丸めて 160~170℃揚げる(9分前後)生地の様子みながら。
4.
きつね色になってきて、ぱっくり割れて、菜箸で刺して生地がくっつかなければ完成です♪
https://cookpad.com/recipe/2619981
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