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茹で豚と中華クラゲの和え物
by ふわぁり
のらぼう菜とうずらの卵を加えた一品です。
コツ、ポイント
中華クラゲを入れすぎると、濃い味になってしまいますので お気をつけ下さいね。
材料
茹で豚
適量
中華クラゲ
適量
のらぼう菜
適量
うずらの卵
適量
蒲焼のタレ
適量
このレシピの生い立ち
茹で豚と中華クラゲで 何か一品作りたかったので。^^
1.
のらぼう菜を塩茹でし、冷水にさらして水気を切り、食べやすい長さに切って下さい。
2.
うずらの卵も茹でて冷水につけ、殻をむいて下さいね。
3.
茹で豚を食べやすく切り、ボウルに入れます。
4.
のらぼう菜の水気を手でギュッとしぼったら 3に加えます。 うずらの卵も入れます。
5.
中華クラゲは、少なめに加えます。 全体に味が馴染むように、よく混ぜて下さいね。
6.
味見をした後、蒲焼のタレで味の調節をして下さいね。
https://cookpad.com/recipe/2620532
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