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大根おろしとおからのヘルシーちぢみ
by yukat6
簡単材料で食物繊維ほか栄養満点おかずが出来ます
コツ、ポイント
ゆるめの生地ですが片栗粉と卵の力でかたまります。こげめを少しつけると香ばしくできます。
材料
(5人分)
■
◎生地
おから(生)
カップ1くらい
大根おろし
10cmくらい
ニラ
3〜4本
味噌
小2
卵
1個
鶏ガラスープの素
小1
片栗粉
大3〜4
ごま油
小1
焼くときのごま油
大2
めんつゆ
小2
このレシピの生い立ち
ふんわりとしたちぢみが食べたくて!
1.
大根おろしをフードプロセッサー等で作る。
2.
大根おろしにおからとニラを混ぜ、調味する。
3.
ごま油を熱し、お餅くらいの大きさで生地を焼く。ふたなしで中火くらい。
https://cookpad.com/recipe/2620537
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