いつもの麻婆豆腐にもやしを入れてみました^^(実は単なるかさ増しだったりして・・・w)
ご飯がすすむ一品です♪
休日のランチにはご飯にのせて丼にしてもいいと思います☆
コツ、ポイント
もやしは蓋をして加熱すると、もやし臭さが軽減されるよ^^
1.
鍋にざく切りにしたもやし・水・麻婆豆腐の素・しょうゆを入れて蓋をし、火にかける。
2.
煮立ったらさいの目に切った豆腐を入れ、ひと煮立ちさせる。
3.
★をよくかき混ぜて入れ、トロミをつけて完成!
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