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エッグスラット
by まなみ3号
人気のエッグスラット。 2015年3月18日 トップテン入りありがとうございます(*^^*)
コツ、ポイント
詰める瓶の大きさによって湯煎時間が変わるのですが、中身が見えるから半熟、完熟、お好みでどうぞ♡
材料
(1人分)
たまご
1個
じゃがいも
半分
塩
少々
こしょう
少々
旨味調味料
少々
パセリ
ちこっと
牛乳
大さじ1〜2
バター
少々
このレシピの生い立ち
先日TVでやっていた、ロスで大人気、今後日本でもヒットの予感の商品らしいです。 美味しそう且つ、簡単そうだったので想像でレシピあげてみました。
1.
マッシュポテトを作ります。 じゃがいもを洗い、スチーマーなどに入れ、600Wの電子レンジで約5分蒸します。
2.
じゃがいもの大きさにもよるので、加減しながら時間調整して下さい。 竹串がすんなり刺さったらOKです。
3.
マッシュポテトの粉末も売っているのでこれでもぜんぜんOK。今は新ジャガの季節だったのでせっかくだから今回はお芋から♡
4.
塩コショウ、旨味調味料をお好みで。味はちょっと濃いめくらい、しっとりめの方が美味しいのでバターと牛乳で気持ちゆるめに。
5.
マッシュポテトをお好み量瓶に詰め、その上に生卵を割入れ、蓋をし、かぶるほどのお湯に入れ約7〜10分湯煎します。
6.
熱いので気をつけて取り出し、蓋を開け、パセリやチャイブ(本場はチャイブ)を散らし出来上がり。
7.
中身を混ぜていただきます。バケットやロールパンに塗ってもgood! 子供たちは『離乳食みたいw』と喜んでました;^_^A
https://cookpad.com/recipe/2622053
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