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レシピ動画ブルーベリーヨーグルトケーキ♪
by bvivid
ミキサー使用で簡単にブルーベリーヨーグルトケーキが作れます♡ザラメ入りのボトムの食感に甘酸っぱいムースが美味しいですよ♪
コツ、ポイント
1でバターを馴染ませてからザラメを入れて下さいね!ザラメは入れなくてもOKです☆ 型から外す際には熱いタオルを周りに巻き付けて少し温めると綺麗に外せますよ♪(温め過ぎにはご注意を!)
材料
(ステンレスケーキ型(18.5cm))
■
生地
●冷凍ブルーベリー(室温に戻しておく)
200g
●プレーンヨーグルト(無糖)
200g
●生クリーム
200cc
●砂糖
80g
●レモン汁
1/2個分
牛乳
100cc
ゼラチン
15g
■
ボトム
森永マリービスケット
12枚
溶かしバター
大さじ4
中ザラ糖
大さじ2
このレシピの生い立ち
自身のレシピをアレンジしてブルーベリーヨーグルトケーキを作ってみました!
1.
砕いたビスケットに溶かしバターとザラメを加えてクッキングシートを敷いた型に硬く敷き詰め冷蔵庫で約10分間冷やし固める。
2.
鍋に牛乳とゼラチンを入れて温め、ゼラチンを溶かして粗熱を取っておく。
3.
ミキサーに●の材料と2を加えて滑らかになるまで撹拌した後すぐに1の型に流し込んで冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がりです。
4.
https://youtu.be/9G2rl5qvTfM
5.
https://youtu.be/SlGwoUAjmkA カップver.♪
6.
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7.
https://youtu.be/rolQgvtt_xQ 抹茶ババロア♪ レシピID:7133904
8.
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