文字サイズ:
小
中
大
印刷する
♡お弁当にも♪ブロッコリーの塩昆布和え♡
by ユウキミチ
ブロッコリーは、いつも欠かさず常備していますが、何か違う食べ方をしたくて、試してみました♡2014年6月11日話題入り♡
コツ、ポイント
ブロッコリーを茹ですぎないようにするのと、きちんと水分を切ること、塩昆布を最初から入れすぎないようにすること…くらいかな? 簡単なので、それくらい(笑)
材料
(2人分)
ブロッコリー
1/4房くらい
塩昆布
お好みで適量(多すぎるとしょっぱいです)
マヨネーズ
適量
このレシピの生い立ち
お弁当に欠かさず入れる、ブロッコリー。 塩ゆでがメインですが、なにか違う食べ方もしたくて♡
1.
塩を少々(分量外)を入れた熱湯でブロッコリーを茹でる。1/4房だと、1分前後。 茹ですぎないように少々固めでもOK。
2.
1の水をよく切って、キッチンペーパーでも抑える。きちんと水分を切らないと、仕上がりがべちゃべちゃになります。
3.
ボウルにブロッコリーを入れて、塩昆布、マヨネーズであえて完成♪ 塩昆布は入れすぎるとしょっぱいので、少しずつ足してね♡
https://cookpad.com/recipe/2622196
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.